Lassi de yogur

Ingredientes.

300 gramos de yogur natural.
1 cucharada de agua de rosas.
3 cucharadas de crema de leche.
60 gramos de azúcar, 10 cubitos de hielo.

Preparación.

1. Mezcle el yogur con el azúcar, el agua de rosas y la crema de leche.
2. Bata unos 30 segundos, en la batidora, hasta que el azúcar
se haya disuelto por completo.
3. Añada el hielo, y triture de 20 a 30 segundos.
4. Deje hasta que la bebida esté espumosa, pero sin que los cubitos
de hielo se hayan disuelto por completo.
5. Deben quedar como hielo picado fino.

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