Ingredientes.
3 tazas de fresas.
1 taza de crema.
4 cucharadas de leche condensada o azúcar.
una cucharada de vainilla.
1/4 cucharada de canela molida (opcional)
Menta fresca, para adornar.
Preparación.
1. Lave las fresas y séquelas con una toalla de papel,
córtelas en pedazos del tamaño de media pulgada,
o en rebanadas si son fresas grandes.
2. En un tazón, mezcle la crema, la leche condensada,
(o el azúcar), la vainilla y la canela. Pruebe la dulzura.
3. Divida la mezcla de crema en 4 tazas de servir, y agrégue las fresas,
decore con menta fresca.
Fresas con Crema receta colombiana.
Ingredientes.
3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad.
un cuarto de cucharada de extracto de vainilla.
3 cucharadas de azúcar, al gusto.
3 tazas de crema de leche.
Leche condensada (opcional).
Preparación.
1. En un tazón, usando una batidora, combine la crema de leche,
la vainilla y el azúcar.
2. Bata en velocidad media,alta hasta que se formen picos suaves,
y la crema espese.
3. Utilize vasos o copas, haga capas utilizando las fresas y la crema,
(es decir, una capa de fresas, a continuación, una capa de crema,
y así sucesivamente).
4. Rocíe con leche condensada, si lo desea, y sirva de inmediato.
