Salmóm con queso al horno

Ingredientes.

200 gramos de queso crema doble tajado.
700 gramos de salmón.
2 huevos.
2 tomates.
2 tazas de leche.
una taza de vinagre.

Preparación.

1. Tasaje el salmón.
2. En una bandeja engrasada con aceite, coloque unas rodajas
de tomate pelados y encima de cada rodaja una tajada de salmón,
y encima del salmón coloque tajadas de queso.
3. Meta al horno en alto por 5 minutos, antes de meter al horno,
echele 2 cucharadas de leche.
4. Pasados 5 minutos pongale una capa de mayonesa cubriendo el salmón.
5. Levelo tres minutos a una parrilla.
6. Para hacer la salsa con mayonesa, en un recipiente ponga el huevo,
una pizca de sal, el vinagre y bata, incorpore poco a poco el aceite. y sirva.

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