Canastillas de queso

amor

Ingredientes.

un paquete de hojaldre listo para hornear.
100 gramos de queso rallado, al gusto.
100 gramos de queso rallado gruyére.
una tacita de crema de leche.
2 huevos.
una tacita de leche.
sal, pimienta negra y nuez moscada, al gusto.

Preparación.

1. Corte la masa de hojáldre en círculos parejos. póngalas  en los moldes
     y deseche el exedente de masa.
2. Mezcle los dos quesos rallados y distribúyalos cubriendo el fondo de cada canastilla.
3. Bata la crema de leche, las yemas de dos huevos y la leche. Sazone la mezcla con un poco de sal,
    pimienta y un  poquito de nuez moscada.
4. Aparte, bata las claras a punto de nieve y únalas suavemente a la preparación del paso anterior.
5. Distribuya cuidadosamente la mezcla en las canastillas.
6. Póngalas en una placa y hornéelas a una temperatura moderada, de 15 a 20 minutos,
    hasta que estén firmes y esponjosas como un soufflé.
7. Retírelas del horno. Desmóldéelas rapidamente, sin quemarse, y sirvalas.

#buttons=(Aceptar !) #days=(20)

Nuestro sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Leer má
Aceptar !
To Top